Nunca subestime a poderosa cebola! Como você saberá se leu meu livro Eat Beautiful, eu sempre recomendo que sua dieta seja baseada em produtos frescos e sazonais, e no inverno é hora de incluir alguns favoritos sazonais que estimulam o sistema imunológico. As cebolas têm propriedades antivirais naturais e aumentam a circulação, ao mesmo tempo que ajudam a combater os vírus sazonais. Suas propriedades antiinflamatórias, conteúdo de fibras e vitaminas C e E os tornam uma adição saudável e amiga da pele à sua dieta e que melhor maneira de defender esse alimento básico da despensa do que com uma receita saudável de sopa de cebola francesa? Este favorito parisiense é a melhor opção de inverno e, melhor ainda, é super fácil. Aproveitar!

ESTE POST CONTÉM LINKS DE AFILIADOS

Receita de inverno: sopa de cebola francesa

1. Coloque o azeite e a manteiga em uma panela grande e leve ao fogo alto. Depois de derreter, adicione a cebola e o alho. Refogue por 5 minutos ou até que as cebolas fiquem douradas.
2. Reduza o fogo e cozinhe, mexendo de vez em quando, por 30 minutos. A essa altura, o fundo da panela deve estar coberto por uma película caramelizada rica, marrom-noz.
3. Despeje o caldo e o vinagre e mexa bem, raspe o fundo da panela para incorporar a cebola caramelizada. Deixe ferver, abaixe o fogo e deixe por 1 hora. Tempere antes de despejar em tigelas.

Para mais ideias de receitas deliciosas para aumentar a beleza, confira meu livro Eat Beautiful.

MAIS RECEITAS: Sopa de macarrão vegano | Brownies Veganos Crus | Torta De Peixe Pelado

© Wendy Rowe. Todos os direitos reservados.