Se você tem uma cópia do meu livro, coma bonita, saberá que minha abordagem de beleza pela primeira vez inclui uma dieta cheia de alimentos frescos, saudáveis ​​e sazonais. Mas saudável não precisa significar chato ou sem graça; É por isso que adoro destacar os alimentos heróis mais cheios de nutrientes da temporada (e deliciosos), para que você possa mudar as coisas a cada poucos meses. O verão é um ótimo momento para adicionar figos à sua dieta. Eles estão cheios de fibras, então lançam rapidamente o sistema e ajudam a desintoxicar a pele, o que significa que eles são uma ótima opção se você tiver psoríase, acne ou outras condições da pele. Eles também adicionam um toque de doçura natural aos pratos, fazendo uma alternativa mais saudável aos açúcares processados. Vendido? Confira minha deliciosa receita de salada de figo, que é ótima para almoços leves, piqueniques ou festas de jardim.

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Salada de FIG

Bom para desintoxicar o sistema, as figs acrescentam um toque de doçura natural, fornecendo uma alternativa mais saudável aos açúcares processados, que pode ser prejudicial à sua pele.

Serve 2
230 calorias por porção

100g burrata ou mussarela de búfalo
2 figos frescos, esquartejados
2 grandes punhados de foguete
1 colher de sopa de azeite extra-virgem
1 colher de sopa de vinagre balsâmico
Manjericão fresco, para servir

1. Quebre a burrata ou a mussarela em pedaços pequenos e coloque em uma tigela com os figos. Adicione o foguete e misture bem para garantir que tudo esteja distribuído uniformemente.
2. Vista -se no último minuto, regando o azeite e o vinagre balsâmico em um movimento em zigue -zague e espalhe as folhas de manjericão para servir.

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